法佑网  Staff Legal Reporter 报道

 加州洛县Irwindale市政府在今年10月底起诉知名辣酱生产商汇丰食品公司（Huy Fong Foods），称该公司在本地厂房溢出的辣味熏天，已对周围居民造成公害，要求该厂停止营业；目前法庭已下令汇丰公司立即停业整顿。对此汇丰老板陈德（David Tran）表示，他们生产的并不是“催泪弹”，法庭的禁令将造成每天少生产20万瓶辣酱，并且造成工人的就业问题。

 Irwindale市政府在今年9月收到多起针对汇丰厂房弥漫辣味的投诉之后，于10月28日提起诉讼，称该厂溢出的辣味会造成附近居民眼睛灼伤、咳嗽、恶心、头痛甚至出鼻血等症状，严重干扰正常生活；审理此案的初审法官Robert H. O’Brien认为，汇丰食品厂确实造成了公害，因此下达了禁令。

 汇丰食品公司以生产泰国风味的是拉差辣椒酱（Sriracha chili sauce）闻名，其特色是采用新鲜辣椒加工辣酱，而非干辣椒，因此口味独特，深受南加亚裔社区欢迎，去年1全球销量超过2000万瓶。该厂日前针对法庭禁令发表公开信《A Story Behind the Story》，提到汇丰为当地创造了就业机会，并且支持美国本土产品，与总统奥巴马的理念是一致的。

 陈德在信中提到，当初是市政府提供条件优厚贷款，让他到此地建厂，但辣味问题引起投诉后，市政府没有经过实际调查便马上翻脸，他最后只好从华美银行借款来偿还市政府的贷款。

 汇丰的一名行政人员林小姐（音，Donna Lam）表示，如果公司被迫停止营业，那么美国生产的是差拉辣酱每日产量将会减少20万瓶，外国品牌将会迅速占领这一空缺，而且公司的50名雇员因此也将面临就业问题。

 但市政府表示，当局一直想与汇丰公司合作，但对方并不配合，不得已才走上法庭；现在希望汇丰能与市政府的顾问合作，得出一个各方都能接受的解决方案。不过法官的判决并没有提到双方必须合作的事。

 市检察官Fred Galante说，如果汇丰能证明改进后的工艺能够消除气味问题，那么问题就解决了；不过今年的辣椒压榨季节已过，因此新工艺是否奏效，要等到明年才能检测决定。不过另一名官员提到，至今仍有居民对汇丰公司的辣味提起投诉。

 一些美食家对于汇丰公司面临停业表示了担心，有食谱作家希望汇丰公司能依靠在柔市的厂房渡过难关，或者拿出创造性解决方案；而洛杉矶的一名高级厨师提到，他不担心是差拉酱的发展前途会因此受阻，认为这场诉讼只会让汇丰公司更出名。

 

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